Daržovių risotto

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
  • Sultinys, 500 ml
  • Ryžiai, 150 gr.
  • Morkos, 250 gr.
  • Žirneliai, 100 gr.
  • Porai, 2 vnt.
  • Svogūnai, 2 vnt.
  • Aliejus, 2 v.š.
  • Petražolės, 1 pund.
  • Druska, 1 žiups.
  • Pipirai, 1 žiups.
Gaminimo instrukcija:
  1. Daržoves nuvalyti ir smulkiai supjaustyti. Svogūnus ir ryžius troškinti aliejuje.

  2. Supilti sultinį, sudėti prieskonius, morkas, porus, 15 min. troškinti. Sudėti žirnelius ir dar 10 min. troškinti, pabarstyti kapotais petražolių lapeliais.

Receptą atsiuntė: Jolanta

Komentarai