Imbieras – vienas seniausiai žmonių vartojamų augalų, vertinamas tiek dėl savo specifinio skonio, tiek dėl naudingų savybių. Jo šaknys naudojamos maistui, gėrimams ir tradicinėje medicinoje visame pasaulyje. Šiandien imbieras ypač populiarus kaip natūralus būdas stiprinti imunitetą ir gerinti savijautą.
Lietuvoje iš tūkstančio gyventojų nuo gripo pasiskiepija vidutiniškai 30 asmenų, Latvijoje - 65, Estijoje – 52 asmenys. Tuo tarpu JAV tūkstančiui gyventojų tenka net 250 pasiskiepijusių, Europoje vidutiniškai – 177.