Pasyvesnis gyvenimo būdas ir didesnis (ne visuomet sveiko) maisto suvartojimas lemia, kad nutukimas tampa vis opesne problema tiek pasaulyje, tiek ir Lietuvoje. Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) teigimu, 1 iš 8 žmonių pasaulyje yra nutukęs, o Lietuvoje nutukimas neaplenkia net penktadalio gyventojų.
Liežuvis turi apie 9000 skonio receptorių. Skonis geriausiai skiriamas esant 24 laipsniams Celsijaus