Salmonelių grupės bakterijų yra daugiau nei 1500 rūšių. Jos sparčiai dauginasi, nes mums įprasta terpė puikiai tinka ir joms. Salmonelės žūsta tik 60 laipsnių šalčio temperatūroje, todėl jos nesidaugina šaldytoje mėsoje.
Knarkimo problemos nekankina kosmonautų. Nesvarumo būsenoje išnyksta ne tik ši, bet ir kitos su miegu susijusios problemos.