Dauguma mitybos specialistų brokolius įtraukia į naudingiausių maisto produktų sąrašo dešimtuką. Nieko keisto, juk juose gausu antikancerogeninių cheminių medžiagų, padedančių apsisaugoti nuo vėžinių ląstelių.
Liežuvis turi apie 9000 skonio receptorių. Skonis geriausiai skiriamas esant 24 laipsniams Celsijaus