Kalis – visiems organizmo audiniams būtinas mineralas. Jis dėl gebėjimo aktyvinti įvairias ląstelių ir nervų funkcijas priskiriamas elektrolitams. Pagrindinis kalio vaidmuo – palaikyti normalų skysčių kiekį ląstelėse, o, pavyzdžiui, natris palaiko skysčių kiekį už ląstelių ribų.
Jeigu skauda gerklę, smulkiai supjaustykite svogūną ir užpilkite cukrumi. Po kelių valandų perkoškite ir gerkite po šaukštelį. Citrinos sultys, pasaldintos medumi,- geriausias vaistas užkimus.