Levandų aliejus – vienas iš seniausių ir didžiausio pripažinimo sulaukusių eterinių aliejų, dėl malonaus ir atpalaiduojančio aromato dažnai naudojamas net gaminti kvepalus. Įrodyta, kad šio aliejaus kvapas ramina ir padeda atsikratyti galvos skausmų, nuovargio, kai kuriais atvejais nemigos ir nervinių sutrikimų.
Liežuvis turi apie 9000 skonio receptorių. Skonis geriausiai skiriamas esant 24 laipsniams Celsijaus