Pasūdykite ir užvirinkite vandenį, sudėkite šparagines pupeles ir virkite 5 minutes. Nusunkite, nuplaukite po šaltu vandeniu, kad atvėstų, apsausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Dideliame dubenyje sumaišykite garstyčias ir actą, po truputį įmaišykite aliejų, prieskonius, sudėkite gabaliukais supjaustytus pomidorus (galima naudoti perpjautus vyšninius) ir šparagines pupeles, gerai išmaišykite, atvėsinkite šaldytuve ir patiekite.
Komentarai