Vištienos filė medaus ir citrinų padaže

Šis užkandis gali būti valgomas tiek karštas, tiek šaltas, taigi puikiai tiks ir tiems, kurie mėgsta maistą neštis į darbą, tačiau rytais stovėti prie keptuvės paprasčiausiai neturi laiko.

Reikės:

• 4 vištienos filė gabaliukų
• 2 šaukštų skysto medaus
• 2 citrinų
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• Druskos ir maltų pipirų

Medų, alyvuogių aliejų, druską, pipirus ir vienos citrinos sultis sumaišome kartu ir suberiame tarkuotas dviejų citrinų žieveles. Į kepimo formą sudedame vištienos filė gabaliukus ir ant viršaus užpilame medaus-citrinų padažą.

Kepimo indą dedame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame maždaug 35 minutes, retkarčiais užpildami padažo ant filė viršaus. Vištiena turėtų gražiai paruduoti, o padažas praktiškai visai išgaruoti.

Vištienai iškepus, ištraukite ir atvėsinkite ją. Supjaustykite vidutinio storumo griežinėliais ir patiekite su citrinų skiltelėmis.