Pyragaičiai su varškės sūriu ir vaisiais

Saldumynai be jokios abejonės gali pataisyti net ir pačią prasčiausią nuotaiką. Taigi, jei kada pajausite, jog optimizmas išgaravo - pasigaminkite ką nors skanaus, pavyzdžiui, pyragėlius su varškės sūriu ir vaisiais.

Reikės

• 180 gramų varškės sūrio
• 300 gramų sluoksniuotos tešlos
• 1 kiaušinio
• Konservuotų vaisių (galima pirkti vaisių mišinį arba atskirus mėgstamus vaisius)
• 1 šaukštelio vanilinio cukraus
• Cukraus pagal skonį

Varškės sūrį gerai ištrinkite, kad gautųsi vientisa masė ir suberkite į ją konservuotus vaisius, vanilį ir paprastą cukrų. Dubenį su paruošta mase uždėkite ant puodo su verdančiu vandeniu ir viską išmaišykite.

Sluoksniuotą tešlą pakočiokite ir supjaustykite pageidaujamo dydžio kvadratėliais. Netoli kvadratėlių kraštelių idėkite šiek tiek įdaro ir gražiai suvyniokite, kad gautųsi uždari pyragėliai. Jei norite, galite įdarą dėti į centrą ir užlankstyti tešlos kraštus. Tuomet pyragėliai gausis atviri. Pyragaičius aptepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite orkaitėje, kol gražiai paruduos. Iškeptus pyragaičius galite pabarstyti cukraus pudra.