Tinginių pyragas su sausainiais

Tinginys - tikriausiai lengviausiai paruošiamas, bet labai skanus ir visų mėgstamas pyragas.

Reikės:

• 200 gramų paprastų sausainių (gerai trupančių)
• 100 gramų riešutų (anakardžių arba graikinių)
• 50 gramų baltojo šokolado
• 250 gramų riebios grietinėlės
• 2 šaukštų medaus
• 400 gramų juodojo šokolado
• 100 gramų sviesto
• Kakavos papuošimui

Sausainius sutrupinkite, riešutus ir baltąjį šokoladą susmulkinkite. Juodąjį šokoladą sulaužykite nedideliais gabaliukais arba supjaustykite juostelėmis. Į nedidelį indelį supilkite grietinėlę, įdėkite sviesto bei medaus ir nuolatos maišydami pakaitinkite, kol sviestas ir medus pilnai ištirps. Į dubenėlį suberkite juodąjį šokoladą, ant viršaus supikite grietinėlės masę ir maišykite, kol šokoladas ištirps. Tuomet suberkite riešutus, sausainius ir baltąjį šokoladą.

Paruoštą tešlą supilkite į formelę, padengtą folija arba maistine plėvele. Formelę dėkite į šaldytuvą ir palikite pastovėti 3 valandas. Kai pyragas pilnai sušals, išimkite jį iš šaldytuvo ir apibarstykite kakava.