Uogas perrinkite, nuplaukite, suberkite į platų indą, užpilkite cukrumi, uždenkite dangčiu ir palikite vėsioje vietoje bent 4-6 val. arba per naktį. Jei jūsų turimas indas yra nedidelis, tuomet uogas su cukrumi sluoksniuokite, t.y. berkite sluoksnį uogų, jas tolygiai užberkite cukrumi ir vėl berkite sluoksnį uogų.
Užkaiskite ant stiprios ugnies ir virkite 20 min. Virimo pabaigoje, jeigu norite, galite įpilti citrinos sulčių, jos uogienai suteiks gaivumo. Įpylę sultis uogienę pavirkite dar 2-3 min.
Karštą uogienę supilkite į sterilius stiklainius ir užsukite, apverskite ir palikite atvėsti.
Komentarai (1)