Koks turėtų būti sveikas vaiko maisto racionas?



Galvijų mėsa, žuvis, paukštiena, kiaušiniai, riešutai - į šią kategoriją įeina daugybė kasdien būtinų produktų. Šiuose produktuose gausu baltymų, geležies, cinko, vario ir kitų produktų. 1-3 metų vaikui rekomenduojamos 2 porcijos per dieną.

Riebalai ir saldėsiai - į šią kategoriją įeina įvairūs aliejai ir kiti riebalai, bei saldainiai, pyragaičiai, tortai, saldinti gėrimai ir kiti skanėstai.

Grūdiniai produktai – įvairios košės, ryžiai ir makaronai yra pagrindinis angliavandenių šaltinis. Angliavandeniai būtini kiekvieno žmogaus organizmui, tačiau augančiam vaikui – ypatingai, kadangi jie yra pagrindinis energijos šaltinis.

Vaisiuose ir daržovėse yra pagrindinis vitaminų ir mikroelementų šaltinis. Kiekviena daržovė ir kiekvienas vaisius savyje turi naudingų medžiagų (plačiau apie tai skaityk čia), būtinų augančiam organizmui. Kai kurie tėveliai mažiesiems duoda įvairių vitaminų, tačiau organizmas vitaminus lengviau pasisavina būtent iš natūralių produktų, o ne iš maisto papildų.

Pienas ir kiti pieno produktai yra pagrindinis kalcio ir fosforo šaltinis. Kalcis ir fosforas yra būtini kaulams ir dantukams, todėl ši produktų grupė turi būti įtraukta į kasdienį maisto racioną.

Mėsa, žuvis, paukštiena ir kiaušiniai organizmą pamaitina baltymais, kurie yra būtini vaikučio augimui. Reikėtų atsiminti, kad naudingiausios medžiagos slypi liesoje, o ne riebioje mėsoje. Taip pat mėsa yra svarbi dėl lengvai įsisavinamos hemogeležies. O štai žuvis (nesvarbu kokia) yra pagrindinis amino rūgščių šaltinis.

Paskutinė maisto produktų grupė – riebalai. Tai vienintelė „blogoji“ grupė, kurios reikėtų vengti. Žinoma, to padaryti neįmanoma, nes į ją įeina visi aliejai ir kiti riebalai, bei visų vaikučių mėgstami saldumynai. Taigi, tiesiog pasistenk riboti šios grupės produktų kiekį.

Komentarai