Tradiciniai virti varškėtukai
Viti varškėčiai, Nadezhda Murinets | Shutterstock
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
2
Ingredientai:
- Varškė, 300 gr.
- Kiaušinis, 1 vnt.
- Miltai, 100 gr.
- Cukrus, 2 v.š.
- Druska, 1 žiups.
Viti varškėčiai, Nadezhda Murinets | Shutterstock
Gaminimo instrukcija:
Varškę ištrinkite su cukrumi, druska, įmuškite kiaušinį, suberkite miltus (jų gali reikėti kiek mažiau ar daugiau, juos berkite palaipsniui, tikslus jų kiekis priklauso nuo varškės drėgnumo, kiaušinio dydžio) ir suminkykite lipnoką tešlą. Suformuokite rutulį.
Jį padalinkite į 4-5 dalis. Iš gautų dalių ant miltuoto stalo suformuokite dešreles. Jas supjaustykite nedideliais gabaliukais.
Varškėčius dėkite į pasūdytą, verdantį vandenį ir virkite iki kol pakils į viršų + dar 2-3 min.
Minkštučius varškėtukus patiekite su sviestu, grietine, uogiene ar šviežiomis, trintomis uogomis.
Receptą atsiuntė:
Sveikata.lt
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2025. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai (130)