Bulviniai kotletukai su varške

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
  • Bulvės, 8 vnt.
  • Varškė, 200 gr.
  • Sviestas, 100 gr.
  • Kiaušiniai, 1 vnt.
  • Grietinė, 2 v.š.
  • Druska, 1 žiups.
Gaminimo instrukcija:
  1. Bulves nuskuskite ir sutarkuokite, nusunkite. Į tarkius sudėkite pertrintą varškę, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, gera išminkykite.

  2. Formuokite kotletukus ir dėkite juos į riebalais išteptą skardą, aptepkite kiaušiniu ir kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie 15-20 min.

  3. Sudėkite į dubenį, užpilame karštu grietinės ir sviesto padažu, uždenkite ir 5 min. kepkite orkaitėje.

Komentarai