Įdarytos kiaušinių puselės su avokadu

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
3
Ingredientai:
  • 3 L dydžio kiaušinių
  • 1/2 avokado
  • 2 v. š. laimo sulčių
  • Svogūno laiškų
  • 1 skiltelė česnako
  • 1/2 a. š. grūdėtųjų garstyčių
  • Jūros druskos
  • Pipirų
  • Saldžiosios paprikos prieskonių
Nuotrauka: www.skaniaisveikai.lt
Gaminimo instrukcija:
  1. Išverdame kiaušinius. Kad lukštas būtų minkštesnis ir neįskiltų, į užvirusį vandenį įpilame šaukštelį acto ir įberiame šiek tiek druskos. Verdu maždaug 15 minučių po užvirimo. Išvirusius kiaušinius pamerkiame į šaltą vandenį ir leidžiame atvėsti.

  2. Kiaušinius nulupame, perpjauname pusiau, ir trynius sudedame į dubenėlį. Į tą patį dubenėlį dedame avokadą, įspaudžiame česnaką, laimo sultis, ir viską sutriname šakute iki vientisos masės. Įmaišome smulkintus svogūnų laiškus, garstyčias, įberiame šiek tiek druskos ir pipirų, viską išmaišome.

  3. Į kiaušinių puseles dedame paruoštą idarą, apiberiame paprikos prieskoniais, galime papuošti žalumynais.

    Skanaus!

Receptą atsiuntė: www.skaniaisveikai.lt

Komentarai