Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas. Sudėkite paprikas į kepimo formą ir kepkite orkaitėje 5 minutes.

Tuo tarpu išplakite kiaušinius su pienu, įmaišykite smulkintos šoninės, sūrį, 2 šaukštus žalumynų, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

Supilkite plakinį į paprikų puseles ir kepkite dar 35-40 minučių. Pabarstykite likusiais žalumynais ir patiekite.

Idealus receptas, kai norisi kažko nesudėtingo, tačiau skanaus. Puikiai tiks pusryčiams.