Kaip reguliuoti svorį sergant diabetu?

Svarbiausia, žinoma, atkreipti dėmesį į tai, ką valgote. Ant bet kurio gaminio pakuotės turėtų būti nurodyta bendra angliavandenių suma. Vertėtų atsiminti, kad skirtingi angliavandeniai skirtingai elgiasi virškinimo metu ir tuo pačiu ne vienodai veikia kasą. Objektyviu metodu, leidžiančiu suprasti kaip vieni ar kiti angliavandeniai padidina cukraus kiekį kraujyje, galima laikyti glikemijos indekso vertę. Tie produktai, kurių glikemijos indeksas neviršija 55, laikomi mažo indekso produktais. Tuo tarpu vidutinio indekso neturėtų viršyti 69, o aukšto – perkopia per 70.

Tiems, kuriems reikėtų vengti lengvai virškinamų agliavandenių, patariama nevalgyti produktų, kurių indeksas viršija 70.

Pagrindinis diabetikų tikslas — reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Kadangi diabetu sergančių žmonių organizmas negali tinkamai apdoroti per didelio kiekio angliavandenių ir nukreipia juos į riebalinį sluoksnį arba staiga pakelia cukraus kiekį iki nekontroliuojamo lygmens, diabetikams rekomenduojama vartoti tik tuos angliavandenius, kurie minimaliai veikia cukraus kiekį kraujyje: vaisius, daržoves, grūdus.