Saldžių bulvių ir cukinijų keksiukai

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
9
Ingredientai:
  • Kiaušiniai, 3 vnt.
  • Virtos saldžios bulvės, 0,75 stikl.
  • Miltai, 0,3 stikl.
  • Klevų sirupas, 0,25 stikl.
  • Cukinija, 0,3 stikl.
  • Kepimo milteliai, 1 a.š.
  • Maltas cinamonas, 2 a.š.
  • Vanilės ekstraktas, 1 a.š.
  • Kokosų aliejus, 2 v.š.
  • Šokolado gabaliukai (nebūtina), 1 žiups.
Gaminimo instrukcija:
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Kol kaista orkaitė, dubenyje gerai išplakite kiaušinius, tada dėkite likusius ingredientus ir gerai išmaišykite (išskyrus, šokolado gabaliukus - jie bus papuošimui, jeigu norėsis saldesnio skonio).

  2. Kepkite keksiukų formelėse apie 38-40 minučių. Leiskite atvėsti ir skanaukite. Galite užberti ant viršaus šokolado arba, jeigu norisi nesaldžiai, tinka trintas avokadas. Gero apetito!

Receptą atsiuntė: Gražina

Komentarai