Paprikos „žiedai“ įdaryti kiaušiniais

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
2
Ingredientai:
  • Paprika, 2 vnt.
  • Kiaušiniai, 8 vnt.
  • Špinatai, 400 gr.
  • Pomidorai, 2 vnt.
  • Sviestas, 4 a.š.
  • Druska, 2 žiups.
  • Česnako skiltelės, 2 vnt.
  • Čili pipirai, 1 a.š.
Gaminimo instrukcija:
  1. Įkaitinkite keptuvėje sviestą. Dėkite papriką, pjaustytą riekelėmis, ir pakepkite apie 5 minutes ant silpnos kaitros.

  2. Perkelkite paprikų „žiedelius“ į lėkštes. Į tą pačią keptuvę dėkite dar sviesto ir pakepkite špinatus apie 5 minutes. Tuomet dėkite riekelėmis pjaustytą pomidorą ir dar šiek tiek patroškinkite.

  3. Dėkite vėl į keptuvę paprikos „žiedelius“ - atsargiai, kad nesubyrėtų. Įmuškite kiaušinius į kiekvieną paprikos riekelę, uždengę keptuvę dangčiu, pakepkite apie 7 minutes. Užberkite druskos, čili pipirų. Patiekite karštą, galite užberti sūrio. Skanaus!

Receptą atsiuntė: Ramunė

Komentarai