Restoranai viešai prabilo apie tai, kuo maitina savo lankytojus



Kaip bebūtų netikėta, tačiau net 67% restoranų lankytojų aktualu, ar restoranas rūšiuoja atliekas. 62% apklaustųjų nurodė, kad jiems svarbu, ar restoranas, pirkdamas žaliavas ar paslaugas taip pat renkasi tiekėjus, turinčius aiškią socialinės atsakomybės politiką. Kone 50% apklaustų klientų svarbu, ar restoranas taupo elektrą ir vandenį bei, ar renkasi tik gausius išteklius turinčias žuvų rūšis.

Komentarai