Energijos šaltiniai ir vagys: ką reikia žinoti apie kai kuriuos produktus

Ką rekomenduoja specialistai?

Mitybos ekspertų teigimu, išlikti energingiems galima visą dieną, jeigu laikomasi kelių paprastų taisyklių:

• Pirmas ir pats didžiausias jūsų priešas – nekontroliuojami insulino pliūpsniai, kuriuos sukelia besaikis mėgavimasis saldumynais. Geriau įprastus saldumynus pakeiskite produktais, turinčiais maistinių skaidulų. Įtraukite į savo racioną neapdirbtų kruopų (išskyrus šlifuotus ryžius ir kukurūzus). Jose daug sudėtingųjų angliavandenių, kuriuos organizmas virškina ilgiau, tad cukrus į kraują patenka lėčiau.
• Rytais valgykite košes – tai puikus energijos šaltinis, padėsiantis po naktinio poilsio jaustis žvalesniems.
• Valgykite nedidelėmis porcijomis, tačiau dažniau (maždaug kas 3 valandas).
• Maistą, kuriame gausu angliavandenių, geriausia valgyti pirmoje dienos pusėje – taip cukrus nevirs riebalų sankaupomis. Antroje dienos pusėje reikėtų valgyti baltymingą ir augalinį maistą.
• Sekite, kad organizmui netrūktų vitaminų. Itin svarbus vitaminas C, padedantis papildyti organizmo energijos atsargas (jo gausu serbentuose, erškėtuogėse, kiviuose ir lapinėse salotose), ir B grupės vitaminai (daugiasia jų turi kruopos).
• Nepamirškite gerti. Vienam kilogramui kūno masės reikia 30–40 mililitrų gryno vandens (ne limonadų, arbatų ir kitų gėrimų).
• Kad jaustumėtės energingi, būtina geležis. Šis mikroelementas reikalingas hemoglobino, pernešančio deguonį, gamybai. Geležies rasite mėsoje, kepenyse, kakavos milteliuose ir žalialapėse daržovėse.