Kokie maisto produktai skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą?

Jeigu nuolat be jokios aiškios priežasties jaučiatės pavargę ir nusilpę – jums gali būti anemija, dar kitaip žinoma kaip mažakraujystė. Raudonųjų kraujo kūnelių gamybą galima paskatinti, į savo mitybos racioną įtraukus daugiau maisto produktų, turinčių geležies, vario, vitamino A, B grupės vitaminų.

Maisto produktai, padedantys įveikti mažakraujystę

Kraujodaros procesams, anemijos gydymui ir prevencija yra svarbios šios 5 maisto medžiagos:

• Geležis. Vartojant maisto produktus, kuriuose yra geležies, gali pagerėti raudonųjų kraujo kūnelių gamyba. Daugiausiai geležies yra:
  • raudonoje mėsoje, pavyzdžiui, jautienoje;
  • gyvūnų organų mėsoje, pavyzdžiui, inkstuose ir kepenyse;
  • tamsiose, lapinėse daržovėse, tokiose kaip: špinatai ir lapiniai kopūstai;
  • džiovintose vaisiuose: slyvose ir razinose;
  • ankštinėse daržovėse;
  • kiaušinių tryniuose.

• Folio rūgštis (vitaminas B9). Maisto produktai, kuriuose yra daug vitamino B9, yra šie:
  • duona ir makaronai (duonoje ir makaronuose esantys miltai dažnai praturtinami folio rūgštimi);
  • grūdai;
  • tamsios, lapinės, žalios daržovės, tokios kaip: špinatai ir lapiniai kopūstai;
  • pupelės;
  • lęšiai;
  • žirniai;
  • avinžirniai;
  • riešutai ir saulėgrąžos.

• Vitaminas B12. Maisto produktai, kuriuose yra šio vitamino:
  • raudona mėsa, pavyzdžiui, jautiena;
  • žuvis;
  • pieno produktai, tokie kaip: pienas ir sūris;
  • kiaušiniai.

• Varis. Varis gali padėti efektyviau įsisavinti geležį, kuri yra būtina kraujodaros procesams. Maistas, kuriame yra daug vario:
  • naminių paukščių mėsa: vištiena, antiena;
  • vėžiagyviai;
  • kepenys;
  • pupelės;
  • vyšnios;
  • riešutai.

• Vitaminas A. Retinolis, dar kitaip žinomas kaip vitaminas A, taip pat palaiko raudonųjų kraujo kūnelių gamybą. Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino A, yra šie:
  • tamsios, lapinės žalios daržovės, tokios kaip: špinatai ir lapiniai kopūstai;
  • saldžiosios bulvės;
  • moliūgas;
  • morkos;
  • raudonos paprikos;
  • vaisiai, tokie kaip: arbūzas, greipfrutas ir melionas.