Ar kefyras naudingas visiems?
 
Deja, ne. Yra žmonių, kuriems šis produktas nerekomenduojamas. Jeigu sergate skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opalige, pankreatitu, lėtiniu hiperacidiniu gastritu (esant padidėjusiam skrandžio rūgštingumui) – kefyro turėtumėte vengti.
 
Taip pat kefyro negalima duoti vaikams iki 7 mėnesių amžiaus – geriau nuo metų, ir ne daugiau kaip po 100 ml per dieną.
 
Ar liesas kefyras naudingiau už įprastą?
 
Nelygu, kaip pažiūrėsite. Viena vertus, liesame kefyre mažiau riebalų, todėl riebaluose tirpūs vitaminai įsisavinami prasčiau. Kita vertus – jeigu išsikėlėte tikslą numesti svorio, jums reikėtų rinktis būtent liesą kefyrą.
 
Ar „bio“ ir įprastas kefyras yra tas pats?
 
Biokefyro sudėtyje yra daugiau naudingųjų bakterijų. Lyginant su įprastu kefyru, jis „aktyvesnis“, padeda greičiau pašalinti iš organizmo šlakus ir toksinus.
 
Kas naudingiau: pienas ar kefyras?
 
Iš šių dviejų gėrimų vakare geriau rinktis antrąjį. Jei renkatės pieną, turėkite omenyje, kad gerti jį reikia likus ne mažiau kaip 2 valandoms iki miego. Kefyras įsisavinamas beveik iš karto, jo galima pagurkšnoti nors ir prieš pat miegą.
 
Taip pat pastebėtina, kad kalcis iš kefyro įsisavinamas geriau, nei iš pieno. Nors abu gėrimai blogina geležies įsisavinimą, šiuo atveju kefyras taip pat naudingiau.
 
Kalbant apskritai – suaugusiesiems kefyras iš tikrųjų naudingesnis.
 
Kada ir kam rekomenduojama gerti kefyrą?
 
Šis produktas ypač naudingas šiais atvejais:
 

• Nuo disbakteriozės;
• Sergant kepenų ligomis;
• Sergant cukriniu diabetu;
• Sergant autoimuninėmis ligomis;
• Jeigu skrandžio rūgštingumas yra sumažėjęs (tokiu atveju rekomenduojama gerti po pusę stiklinės 3 kartus per dieną, prieš valgį);
• Nuo vidurių užkietėjimo (šviežias kefyras).