Ko iš tikrųjų reikalauja jūsų organizmas?


 
Padidėjęs troškulys ir dažnas šlapinimasis yra vienas ankstyviausių signalų, kad insulino lygis organizme ne toks, koks turėtų būti. Cukraus kaupiasi kraujyje, ir tai verčia inkstus intensyviai dirbti. Kai šie nebesusidoroja, nebelieka nieko kito, kaip tik pašalinti atliekamą cukrų su šlapimu. Todėl dažnai šlapinamasi ir dėl to nuolat norisi gerti – organizmas reikalauja atkurti skysčių pusiausvyrą.
 
Jeigu norisi sūrių sausainių
 
O gal bavariškų riestainių? Noras sūraus gali reikšti mineralų trūkumą. Leidinyje „Physiology and Behavior“ buvo aprašytas tyrimas, per kurį paaiškėjo, kad moterims, nuolat geidžiančioms ko nors sūraus, labiausiai trūksta kalcio, magnio ir cinko.
 
Nepasotinamas druskos troškimas taip pat gali būti Adisono ligos arba Barterio sindromo simptomas – ypač jeigu ne tik norisi sūraus maisto, bet ir kamuoja išsekimas, netenkama svorio, oda pasidaro dėmėta.
 
Jeigu norisi spragintų kukurūzų
 
Jūsų organizmui verkiant reikia ir natrio, ir gliukozės, kad jis galėtų normaliai funkcionuoti. Abiejų greitai netenkama, jeigu, pavyzdžiui, sportuojama (ir ypač, jei gausiai prakaituojama).
 
Tad jeigu norisi ko nors saldaus ir sūraus vienu metu, tikėtina, tai jūsų kūnas įspėja: man reikia atsigauti po fizinių krūvių ir atnaujinti maistingųjų medžiagų atsargas.
 
Dėl tos pačios priežasties atletams po treniruočių skirtuose gėrimuose yra tiek vieno, tiek kito – ir cukraus, ir druskos.
 
Jeigu norisi ko nors aštraus
 
Aštrus maistas – vienas greičiausių būdų mūsų kūnui susidoroti su išoriniu karščiu. Yra net tokia teorija, kad pietų kraštuose gyvenančios tautos garsėja savo pikantiškais patiekalais būtent dėl to, jog gyvena karštame klimate. Sakysite, nelogiška? Bet yra kaip tik atvirkščiai.

5 psl. »

Komentarai