Augaliniai aliejai  
 
Graikinių riešutų, sezamų sėklų, saulėgrąžų, kukurūzų, dygminų aliejai labai naudingi mūsų organizmui ir imuninei sistemai. Jie turtingi nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios puikiai veikia kognityvines funkcijas, smegenų veiklą, suteikia jėgų ir gyvybingumo. Svarbiausia rinktis itin geros kokybės, šalto spaudimo, kad būtų išsaugotos visos naudingosios medžiagos.  

Ankštinės kultūros
 
Smegenų darbui itin reikalingas cukrus. Per valandą jos sunaudoja 5 g cukraus, bet nesugeba jo kaupti. Taigi smegenys juo turi būti reguliariai aprūpinamos per kraują. Buvo įrodyta, kad smegenų veikla priklauso nuo gliukozės kiekio smegenyse. Tačiau nevalgykite per daug saldumynų, nes organizmas, reaguodamas į per didelį kiekį cukraus, jį gerokai sumažina. Dėl to atsiranda nuovargis ir koncentracijos sutrikimai. Ankštinės daržovės (lęšiai, žirniai, pupos...) yra naudingos ir turi tinkamą kiekį gliukozės, o tai padeda sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir aprūpinti smegenis, nesukeliant hipoglikemijos. Jei jų nemėgstate, galite valgyti sausus pusryčius.
 
Špinatai ir kitos žaliosios daržovės
 
Visose lapinėse daržovėse yra vitamino B9, kuris dalyvauja nervinio audinio gemalo formavimosi metu bei kraujo ląstelių atsinaujinime. Jo trūkumas pasireiškia dėmesio ir atminties sutrikimais. Jei nemėgstate špinatų, rinkitės gūžines salotas, brokolius ir t.t.. Itin svarbus rozmarinas: jo kvapas stimuliuoja, padeda gerinti dėmesį ir kraujo apytaką smegenyse.
 
Kepenys
 
Smegenys sunaudoja apie 20% organizmui reikalingo deguonies. Organizmui reikia geležies, kad hemoglobinu galėtų tą deguonį pernešti. Kepenys – puikus geležies ir B grupės vitaminų šaltinis. Aštunto dešimtmečio viduryje buvo įrodyta, kad šios grupės vitaminai (ypač B9, B12, B1 ir B6) gerina smegenų veiklą. Jei nemėgstate kepenų, rinkitės jautienos kumpį.