Didelė mažo grūdelio galia


 
Kokteilis su mėlynėmis
 
Ingredientai:
 

  • 400 g mėlynių;
  • 750 g kefyro;
  • 4 šaukštų „Kauno Grūdų“ kviečių gemalų;
  • 4 šaukštų avižinių dribsnių;
  • medaus pagal skonį.

 
Gaminimas:
 
Mėlynes perrinkite, nuplaukite ir supilkite į sietą, kad nuvarvėtų. Prireikus nuskabykite likusius kotelius. Galiausiai mėlynes ir kefyrą supilkite į plaktuvą ir sutrinkite. Suberkite kviečių gemalus, avižinius dribsnius ir viską pagal skonį pasaldinkite medumi. Kokteilį supilstykite ir tuojau pat patiekite, kol dribsniai dar neišbrinkę. Skanaus!
 
Kriaušių pyragas su kviečių gemalais ir imbieru
 
Ingredientai:
 

  • 4 minkštos ir sultingos kriaušės;
  • 1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero arba 1/2 šaukštelio malto džiovinto imbiero miltelių;
  • 75 g sviesto;
  • 150 g rudojo cukraus;
  • 2 kiaušiniai;
  • 150 ml natūralaus jogurto;
  • 1 stiklinė „Kauno Grūdų“ „Ekstra“ kvietinių miltų;
  • pusė stiklinės „Kauno Grūdų“ kviečių gemalų;
  • didelė sauja kapotų migdolų (apie 50 g);
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių;
  • Druska;
  • 1 šaukštas sezamo sėklų (nebūtina).

 
Gaminimas:
 
Orkaitę įkaitinkite iki 175 laipsnių. Kriaušes nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis. Jas sudėkite į dubenį ir sumaišykite su imbieru. Kambario temperatūros sviestą ištrinkite su ruduoju cukrumi, įmuškite kiaušinius ir plakite, kol masė pabals. Sudėkite jogurtą ir dar kartą išplakite. Atskirame inde sumaišykite miltus, kviečių gemalus, žiupsnelį druskos ir kepimo miltelius. Miltus ir kapotus riešutus suberkite į plakinį ir dar kartą išmaišykite. Kepimo skardą ištepkite sviestu, pabarstykite sezamo sėklomis (nebūtinai). Į skardą sukrėskite pusę tešlos, sudėkite kriaušes, ant viršaus supilkite likusią tešlą ir išlyginkite paviršių. Kepkite orkaitėje maždaug 40-50 minučių. Skanaus!

5 psl. »

Komentarai