Galiu pasidalinti asmenine istorija. Mano vyras yra „mokslinio tipo“. Jis yra gimęs ir augęs Niujorke, vokiečių kilmės šeimoje, kur kaip ir prie lietuviško stalo, būna gausu maisto – mėsos ir bulvių. Kai jo sveikata pablogėjo, aš jam pasiūliau išbandyti „naują kelią“. Jis neatsisakė, bet prašė, kad aš jam pateikčiau mokslinius įrodymus, bylojančius, kad būtent šis maistas ar vitaminas yra tikrai naudingas ir kuo. Tai buvo nelengva užduotis, nes dauguma tradicinės medicinos ir maisto papildų teorijos yra pagrįstos žmonių patirtimi, o ne laboratoriniais tyrimais. Po ilgai trukusių diskusijų ir jo negerėjančios savijautos vartojant receptinius vaistus jis vieną dieną man tarė: „darom tavo būdu“. Šiuo metu jis jaučiasi pilnas energijos, daro jogą, valgo daugiau vegetariško maisto ir su pasitenkinimu giriasi kai gauna komplimentų - savo susinormalizavusiu svoriu, gera savijauta ir kad senom tiesom vis dėlto galima pasitikėti.

Kokie jūsų hobiai? Ką mėgstate veikti, kai turite laisvą minutę?
Aš labai mėgstu išbandyti naujus receptus ir skanauti juos su draugais. Menas visad buvo mano silpnybė. Siela atsigauna kai nueini į parodą ar į teatrą pasižiūrėti spektaklio ar pasiklausyti muzikos. Aš negalėčiau gyventi ir be fizinio aktyvumo. Netgi praleidus vieną dieną be jogos ar ilgesnio pasivaikščiojimo po parką, aš jaučiu fizinį ir psichologinį suglebimą. Savaitgaliui ar atostogom atėjus sprunkam į kalnus pasivaikščioti.

Kokia pirma mintis šauna į galvą, kai atsikeliate ryte? Apie ką reikia pagalvoti, kad žinoti, jog šiandien bus nuostabi diena?
Pasveikinti vyrą ir šunį su nauja diena ir pasakyti „aš myliu jus“. Nereikia netgi galvoti, kiekviena diena yra nuostabi.